Muno Baserria :: Frutak eta barazkiak

CALIDAD
NUESTROS SELLOS

Disponemos de tres sellos de calidad, de creación propia, que pretenden guiar al consumidor a la hora de escoger los productos que se le ofrecen. Estos mismos sellos están presentes en nuestra tienda física de Gros para facilitar el conocimiento de origen en la compra presencial.

PRODUCTOS MUNO baserria

Es el sello que identifica el género producido en nuestro baserri de Ibaeta. En el mismo seguimos manteniendo las maneras y tiempos de hacer que hemos recibido de nuestros mayores, manteniendo todos los estándares fitosanitarios marcados por las instituciones. El género llega a la tienda cuando le corresponde, una vez madurado, y siempre en función de que el clima haya permitido su desarrollo. Sabemos lo que sembramos y plantamos, pero nunca lo que podremos recoger, por lo que es el producto más personal que podemos ofrecer y siempre cumple unos estrictos estándares de calidad.

Son productos habituales de MUNO baserria: calabaza, calabacín, castańa, acelga, acelga morada, coliflor, romanescu, puerro, vaina, alubia pocha, remolacha, lechuga, guisante, mizpira, manzanas, zanahorias, pimiento rojo, pimiento dulce italiano, patata, patata roja, pera San Miguel, higos, muxika, etc.

DONOSTIALDEAKO PRODUKTUAK

Mediante este sello identificamos el género producido en el contexto de la propia ciudad de San Sebastián así como en las poblaciones cercanas (Orereta, Astigarraga, Hernani, etc.). La oferta de los mismos ya ha pasado por una estricta selección por nuestra parte, de modo que estamos seguros de la calidad que suponen. De esta manera apostamos por el tejido productivo local y el km0, apoyando la sostenibilidad y especialmente el fortalecimiento de las explotaciones de carácter artesanal.

Algunos de los DONOSTIALDEAKO PRODUKTUAK son: sidra Gurutzeta, sidra Larrarte, cervezas Gross, embutidos Ezkurtxerri, tomate de Pelegrińene, lácteos Goenaga, embutidos Urkabe, lácteos Kaiku, etc.

EUSKAL PRODUKTUAK

Este sello fundamental aúna a nuestro contexto determinados productos que requieren de unas condiciones diferentes de las que tenemos en nuestro contexto inmediato, fortaleciendo los lazos culturales e identitarios que nos unen a nuestros vecinos cercanos. Es el sello que identifica el origen más cercano posible a nosotros (como las uvas, o los espárragos). Nuevamente la oferta ha sido seleccionada por nuestra parte y también en este caso apostamos absolutamente por la producción artesanal y de carácter tradicional.

Entre los EUSKAL PRODUKTUAK cabe destacar: miel y propóleo Beraska, conservas Baigorri, sidra Sarasola, vino tinto Bodegas Beramendi, leche Euskal Herria, etc.